MANTARIN SAĞLIĞA OLAN 8 FAYDASI
Mantar, yağ ve kolesterol içermeyen, düşük sodyumlu, lif, vitamin ve minerallerle dolu, birçok farklı şekil, boyut ve renkte olabilen bir besin kaynağıdır. Toksik olmayan mantar çeşitleri de oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Zehirli olanları doğada tanımak zor olabilir, bu nedenle mantar yemek istediğinizde güvenilir bir yerden satın almanız daha sağlıklı bir seçenek olacaktır. İşte size mantarın faydaları!
1. Antioksidan deposudur!
Antioksidanlar, vücudunuzu kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıklara karşı korur. Ayrıca yaşlanmadan kaynaklanan hasarları önler ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Mantarlar da selenyum adı verilen antioksidan bakımından oldukça zengindir. Selenyum, vücuttaki mineral üretimindeki kaynak madde olduğundan; mantar birçok hastalığa karşı koruma kalkanı görevi görür.
2. Kolesterolü ve tip-2 diyabet riskini düşürür!
Beta glukan, kolesterolü iyileştirmek ve kalp sağlığını korumakla bağlantılı çözülebilir bir diyet lifi türüdür. Ayrıca beta-glukan vücudunuzun kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olarak tip-2 diyabet riskini azaltır. İstiridye ve Shiitake mantarlarının kökleri en etkili beta-glukan kaynaklarındandır.
3. Kas ve sinir fonksiyonlarını korur!
Potasyum; kalp, kas ve sinir fonksiyonları söz konusu olduğunda son derece önemlidir. Ortalama 70 gram, pişmiş Portobello mantarında yaklaşık orta büyüklükte bir muzda olduğu kadar potasyum vardır. Bu da kas ve sinir hücrelerinizi korumaya yardımcı olur.
4. Bol miktarda B vitamini içerir!
Mantarlar riboflavin, niasin ve pantotenik asit gibi B vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Bu B vitaminlerinin kombinasyonu kalp sağlığını korur, riboflavin kan hücrelerine iyi gelir, niasin ise sindirim sistemi ve cilt sağlığını korumak için önemlidir. Pantotenik asitde sinir sistemini destekleyerek, vücudun ihtiyaç duyduğu hormonların üretimine yardımcı olur.
5. Kanseri önler!
Ulusal Kanser Enstitüsü’ne göre, mantardaki antioksidan içeriği akciğer, prostat, meme ve diğer kanser türlerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca mantar bir miktar D vitamini içerir. D vitamini takviyesinin bazı kanser türlerini önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olabileceğine dair çalışmalar bulunmaktadır.
6. Kalp sağlığını korur!
Mantardaki lif, potasyum ve C vitamini, kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunur. Potasyum kan basıncını düzenler ve bu da hipertansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltır.
7. Hamileler için önemlidir!
Birçok kadın, fetal sağlığı artırmak için hamilelik öncesi ve sırasında folik asit veya folat takviyesi alır. Ancak mantarın da muhteşem bir folat kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Bir avuç çiğ mantarda yaklaşık olarak 16 mikrogram folat bulunur, bir yetişkinin günlük tüketmesi gereken folat miktarı ise 400 mikrogramdır, unutmayın!
8. Hücre sağlığını korur!
Hücreler bizi oluşturan mikroorganizmalardır. Onların sağlıklı olması bizim de sağlıklı olduğumuz anlamına gelir. Mantar, içerdiği kolin ile hücre zarı yapısının korunmasına yardımcı olur ve sinir uyarılarının iletiminde önemli rol oynar.
Unutmadan, mantar veganlar için tek takviye yapılmamış D vitamini kaynağıdır. Bir vegan diyetinden elde edilmesi zor olabilecek mineral, selenyum, potasyum, bakır, demir ve fosfor içerir. Veganlara duyurulur!
Aklınızda olsun; burası bilginin doğru adresi. Kanalımıza abone olmayı ve videolarımızı beğenmeyi unutmayın.
Herşeyin ama aklınıza gelen herşeyin faydaları yararları zararları nelerdir?
Limon, portakal, sarımsak, soğan, zencefil, buğday çimi, magnezyum, çinko, c-vitamini, brokoli, ananas, avokado, patlıcan, pırasa, pancar, marul, salatalık, havuç, enginar, karadut, çilek... Yediğimiz, içtiğimiz saçımıza başımıza sürdüğümüz her türlü besin, yiyecek, içecek ve faydaları yararları nelerdir? Her türlü spor, egzersiz hareketleri, ip atlamanın, yoga, meditasyon, pilates ve benzeri aktivitelerin sağlığımıza faydaları etkileri yararları nelerdir? Kitap okumanın, soğuk suyla duş almanın, yeni bir yabancı dil öğrenmenin beyninize ve sağlığınıza akıl almaz faydaları...
Bizim unutup sizin aklınıza gelen her konuyu bize yazın ve videosunu yapalım. Siz de hemen kanalımıza abone olun ve bildirimlerinizi açın.
Hiç ummadığınız bir yerde hiç ummadığınız bir anda bir Youtube bildirimi alabilirsiniz, o videoyu izleyebilirsiniz, UNUTMAYIN! BİR VİDEO BİR GÜN SİZİN HAYATINIZI KURTARABİLİR ! :)
Информация по комментариям в разработке