Hazir Baklavalik Yufkadan kolay BURMA Baklava Tarifi-Hatice Mazi

Malzemeler
1 paket 480 gram baklavalık yufka
200 gram çekilmiş ceviz
250 gram tereyağı (isteyenler yarım paket kullansın yarim çay bardağı sıvı yağ eklesin)

Şerbeti için gerekenler
Su bardagimin ölcüsü 250ml
3 su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
ince bir dilim limon
Hazırlanışı
Tencereye şeker su ve ince bir dilim limonu koyup Ocağa verelim. kaynamaya başladığı zaman saati tutalım 10 dakika kaynatalım ama Sizlerde daha farklı sürede de şerbetiniz olabilir lütfen kontrol edin ne sulu ne de koyu olacak videoda göstermiştim .
kaynayan şerbeti ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Baklavalık yufkayı paketinden cikartip ortadan ikiye keselim.kestiğimiz Yarım paketi bir bezi saralım ki kurumasın. Çünkü baklavalık yufka çabuk kuruyor Eğer kurursa sarilmaz. ince bir oklava ya da pipet yada balonların ucu yada örgü şişleri ile bu şekli verebilirsiniz. kestiğimiz baklavalık yufkayı bir tane alalim Geniş tarafi Kendimize doğru koyun 2 yemek kaşığı ceviz Serpin ve bir ucunu Pipetle saralım büzüstürüp çıkartıp borcama yada tepsiye dizelim. birbirine iyice yapıştıralım.isteyenler bülbül yuvası şeklide verebilir.aynı şekilde sarın ve yuvarlak tepsiye dizin bütün yufkalarımızı yaptıktan sonra eritilmiş tereyağını üzerine dökelim. 200 derecede alt üst ayar da ısınmış fırına koyalım ve altı üstü Nar gibi kızarana kadar pişirin yaklaşık yarım saat.
pişen tatlımızı fırından çıkartıp 15 20 dakika bekletelim ilk sıcaklığı çıktığı zaman soğuk olan şerbeti dökelim. Eğer çok kıtir sevmiyorsanız tatlımız sicak yani firindan cikardiginiz gibi soguk şerbeti dökelim.daha da çok kitir seviyorsanız ikisini soğuk serbet tatli soguk olunca dökün. tercih size kalmış.
not..Bu tatliyi hazirlayip pisirin serin yerde muhafaza edin aylarca dursa birsey olmaz.Serbetide pisirip kavanoza koyun.Oda aylarca dursun serbete birsey olmaz.Caniniz istediginde misafir gelince soguk serbeti soguk tatliya dökün.Cok pratik oluyor.
Afiyet olsun