Скачать или смотреть Bamya / Okraschoten – arabische Spezialität aus dem Kazan

Ein traditionelles Gericht aus der arabischen Küche: zartes Fleisch, aromatische Gewürze und Okraschoten, die im Kazan langsam zu einem intensiven, herzhaften Eintopf verschmelzen. 😍

Zutaten:
• 1,2 kg Lammrippchen (man kann auch anderes Fleisch verwenden)
• 2–3 Zwiebeln
• 1 Knolle Knoblauch
• 1 kg Okraschoten

Gewürze:
• Salz
• Pfeffer
• Chilipulver
• 7 Baharat (arabische 7-Gewürz-Mischung)

Ein kräftiges, aromatisches Gericht, das im Kazan besonders intensiv schmeckt – perfekt für ein gemütliches Familienessen. Guten Appetit! 😋

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