Kuih Ketayap Inti Kelapa Sirap

Kuih Ketayap memang sudah sinonim dengan orang melayu di malaysia sebagai antara kuih tradisional melayu yang paling popular. Kadang-kadang ada berbagai versi cara membuatnya dan namanya pun bermacam2 orang sebut. Pada kali ini saya ingin berkongsi cara saya iaitu dengan menggunakan inti kelapa sirap. Caranya sangat mudah tapi jika tersilap ada jugak yang tak jadi dan rasanya kurang sedap.
resepi kulit ketayap
2cawan tepung gandum
1 biji telur ayam
1 sudu kecik garam
1 cawan santan pekat
1 cawan air pandan
pewarna hijau
1 cawan air kosong
untuk inti
kelapa sedang inti atau pun kelapa putih
gula secukupnya
sirap ros
daun pandan
sedikit tepung gandum
sedikit garam