ΤΟΥΡΣΙ | Έτσι φτιάχνεται σπιτικό τουρσί | Πως να κάνουμε λαχανικά τουρσί (πίκλες)| Pickle Vegetables

Σπιτική διαδικασία διατήρησης λαχανικών σε άλμη με ξίδι - Έτσι φτιάχνεται το σπιτικό τουρσί,
💯 Πως να κάνουμε λαχανικά τουρσί(πίκλα) σε άλμη με ξύδι!
😋 Τουρσί ντομάτα, τουρσί πιπεριάς, τουρσί καρότο, τουρσί σκόρδο σε πλαστικό δοχείο τροφίμων| Pickled vegetables

Εγγραφή - SUBSCRIBE εδώ: @anthoulahomemade
ΒΊΝΤΕΟ συνταγής:    • ΤΟΥΡΣΙ | Έτσι φτιάχνεται σπιτικό τουρ...  

Πως κανουμε τουρσι και αλμη, How i made homemade pickles, pickling, fermenting, Pickled,
Αλμη για τουρσι με ξυδι,πιπεριες τουρσι
σε βαζο,τουρσι ποντιακο,τουρσι μακεδονιας,Ευκολο τουρσι,τουρσι σε πλαστικο μπουκαλι,Αναμεικτα λαχανικα τουρσι,Αλμη για τουρσι
συνταγή, μαγειρική, foodlover, foodie, TOYRSI, toursi recipes, ελληνικη κουζινα, γρηγορη συνταγη,
ελληνική συνταγή, ελληνικέσ συνταγές,
τουρσί, greek food, greek cooking, greece food, ελληνικη κουζινα, ελληνική συνταγή, ελληνικές συνταγές, μαμά, ανθούλα, ανθούλα σπιτική,
συνταγή ανθούλας, ορεκτικό, appetizer, εύκολη συνταγή, appetizer foodies, πεντανόστιμα, ορεκτικό συνταγή, συνταγή τουρσιά,

#appetizer #pickle #foodie
⬇️ RECIPE BELOW ⬇️
Υλικά - συστατικά - ingredients
5κιλά πράσινες ντομάτες
350ml ξύδι
1κιλό πιπεριές
½κιλό καρότα
220-250γραμμάρια αλάτι
1 ματσάκι σέλινο
1 κεφάλι σκόρδο
100-120γραμμάρια ζάχαρη
4λίτρα νερό

Διαδικασία συνταγής για τουρσί σπιτικό με πρώτο βήμα το καθάρισμα
και πλύσιμο πολύ καλό όλων των λαχανικών και του δοχείου αποθήκευσης
ετοιμάζουμε το ξύδι από κρασί, το αλάτι της συνταγής, ζάχαρη, βάζουμε
στον πάτο τα κοτσάνια από το σέλινο, κόβουμε στην μέση την
τομάτα και αφαιρούμε το κοτσάνι της, κτυπήματα και ακαθαρσίες τυχόν
έχει η ντομάτα τα αφαιρούμε και από όλα τα λαχανικά
για να είναι υγιές το τουρσί, ρίχνουμε σταδιακά από λίγο αλάτι, ζάχαρη,
ξύδι όταν γεμίσει μια στρώση με τα λαχανικά, ομοίως συνεχίζουμε
την επόμενη στρώση κομμένη ντομάτα πράσινη, κομμένο καρότο, πιπεριά
τρυπημένη, σκόρδο, σέλινο, ξύδι, 5-6 στρώσεις από
τα λαχανικά συμπιεσμένα καλά, τοποθετημένα με τάξη, σπιτική συνταγή
για μια ζωή, τοποθετούμε πιάτο ή πέτρα για
βάρος στο πάνω μέρος του δοχείου για να σιγουρευτούμε ότι τα λαχανικά
θα βρίσκονται συνέχεια κάτω από την άλμη μας,
που έχει 4 λίτρα νερό, την περισσευούμενη ζάχαρη, αλάτι και το ξύδι
ανακατεύουμε πρέπει να ενσωματωθούν να λειώσουν
(αφήνουμε τουλάχιστον 2 με 12 ώρες) αδειάζουμε μέσα στο δοχείο την
άλμη, πρέπει να τα σκεπάζει η άλμη τα λαχανικά για
αυτό βάζουμε βάρος - πιάτο - κλείσιμο - σφράγισμα τουλάχιστον 3 εβδομάδες
ζύμωση σε δροσερό - σκοτεινό μέρος και το
τουρσί είναι έτοιμο , κίτρινο-χρυσαφί και τραγανό - διάρκεια συντήρησης
τουλάχιστον 3μήνες σε δροσερό μέρος ή σε ψυγείο.
καλή επιτυχία και καλή απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν!!!
.
.
.
.
.
Pickle | This is how we make homemade pickles | How to make pickled vegetables | Toursi

Εάν σας άρεσε αυτό το βίντεο, κάντε εγγραφή για περισσότερα και δώστε του με την κοινοποίηση μια μεγάλη επιτυχία.
Χρειαζόμαστε την ενθάρρυνση σας για να κάνουμε καλύτερα βίντεο. Σας ευχαριστούμε
για την υποστήριξή σας και την παρακολούθηση

#appetizerideas #homemade #easyrecipe #foodie #recipe #cooking #foodlover #foodie t #picklerecipes #anthoulahomemade
#yummy #greek_recipe #ελληνικέσσυνταγέσ #tomato #greekfood #appetizers #greekcooking #greecefood #ελληνικηκουζινα #pickled
#greek_recipe #greekrecipes #mom #anthoula #anthoularecipe #snacks #easyrecipe #diner #snackfoodies #yummy #snacksrecipe
#foodies #appetizerrecipe #anthoula #homemade #appetizerideas #foodies #ανθούλα, σπιτικό,
τουρσι της γιαγιας
Αλμη για τουρσι δοσολογια
Αναμεικτα λαχανικα τουρσι
Αλμη για τουρσι με ξυδι
Γρηγορο τουρσι
τουρσι ιδιοτητες
τουρσι Ανθούλα
τουρσι παρενεργειες