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🟥 LASAÑA de CARNE picada con BECHAMEL

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📔 - LASAÑA DE CARNE -📔

15 Láminas de pasta para lasaña
700gr Carne picada de ternera
300gr Carne picada de cerdo
120gr Zanahorias
90gr Apio
90gr Cebolla
400ml Vino blanco
1Kg Tomate triturado
Caldo de verduras al gusto
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
2Hojas de laurel
200ml Leche entera
Queso mozarella
Queso Parmesano

📔 - SALSA BECHAMEL - 📔

80gr Harina
80gr Mantequilla
1Litro Leche
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada

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