ಪುಳಿಯೋಗರೆ ಗೊಜ್ಜು ( 5 kg ಅನ್ನಕ್ಕೆ ) ಮತ್ತು ಪುಳಿಯೊಗರೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ / divine taste puliyogare recipe

other type of puliyogare recipe :

   • ದೇವಸ್ಥಾನ ಪ್ರಸಾದ ಸ್ಟೈಲ್ ಪುಳಿಯೋಗರೆ  |  ...  

ingredients : ( 5 kg ಅಕ್ಕಿಯ ಅನ್ನಕ್ಕೆ / for 5 kg rice )

ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು / tamarind - 200 gram
ಧನಿಯ / coriander seeds - 50 gram ( 1/2 cup in measuring cup )
ಕಾಳು ಮೆಣಸು / black pepper - 1 tbsp
ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು / methi seeds - 1 tbsp
ಕರಿ ಎಳ್ಳು / black sesame seeds - 50 gram
ಉಪ್ಪು / salt - 100 gram
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - 100 gram
ಹುರಿದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಕಡಲೇ ಬೀಜ / fried and peeled peanuts / 1 cup
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tbsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1 tsp
ಇಂಗು / hing - 2 tsp
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 2 tbsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 2 tbsp
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / gunturu chilli - 50 gram
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / byadagi chilli - 100 gram
ಶುದ್ದ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ / pure gingelly oil - 400 ml
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 5 to 6 strip

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#puliyogare
#Vishnus_kitchen