Скачать или смотреть رول الكفته بالخضروات أكله سهلة وسريعة وطعم مميز من المطبخ التركى

النهارده هنقدم ليكوا كفته حلوه جدا بالطريقه التركيه ومحشيه خضار طعمها رائع ننصحكم بتجربتها لانها مليئه بالبهارات اللذيذه والزعتر لو عايزين تجربوها شوفوا الفيديو للاخر بالهنا والشفا :)


حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

مقادير الكفته :
1 كيلو لحم مفروم .
3 بصل متوسط .
قطعتين من الخبز البايت.
1 ملعقة صغيرة من الكمون.
ملح, فلفل اسود .

للحشو:
3 حبات بطاطس.
2 بيضه .
1 علبه صغيره جزر وبازلاء مخلية .
نصف كوب جبن مبشور.
ملح .

مكونات الصوص :
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
1 ملعقة كبيرة زيت .
1 ملعقة صغيرة زعتر.
2 كوب مياه دافئ.

طريقه التحضير :
1- نقوم بوضع كيلو اللحمه المفرومه والبصل المفروم والفيجيتار والملح والفلفل الاسود والكمون فى وعاء مناسب ونعجن جيدا.
2-ثم أخذ الكفتة ووضعها على ورق الزبد .
3- لعمل الحشو نقوم بأخذ الجزر والبازلاء والبطاطس المقطعة قطع صغيرة, قطع من البيض المسلوق المقطع والملح ونصف كوب الجبن المبشور ونخلط المكونات .
4- نقوم بسكب الحشو فوق الكفته بكل دقة .
5- ثم عمل الكفته على شكل رول وفى هذه الناء يمكنكم تعديلها بايديكم .
6- يدهن قالب الفرن بالزيت ثم وضع الكفته به .
7- ثم يتم تقطيعه بالسكين .
8- لعمل الصوص نضع فى قلاية ملعقه من الزيت ملعقه من صلصه الطماطم ثم التقليب جيدا.
9- ثم اضافة ملعقة صغيرة من الزعتر واستمرار التقليب.
10- ثم وضع 2 كوب من الماء الدافئ.
11-ثم سكب الصوص فوق الكفته.
12 على درجة حرارة 180 ندخلها الفرن حتى تنضج .
13 بعد أخذها من الفرن يمكن تقديمها على الفور.
بالهنا والشفا

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
  / elmatbakh.elturky  

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
  / elmatbakh.elturky