Еда в Японии - Магия лапши удон раскрыта - Удивительный повар удон. Кагава.

#японскаяеда #удон #шеф

Мы провели тщательную съемку ресторана удон "Миятакэ Удон" в Кагаве, начиная с утренней подготовки и заканчивая обедом. В этом популярном ресторане лапшу удон подают вручную, используя традиционные техники топтания ногой и ручной резки ножом.
Когда-то в городе Котохира, префектура Кагава, существовал легендарный "Миятакэ Удон". Второй мастер в то время был моделью для персонажа фильма "Удон", но ресторан закрылся в 2009 году, к большому сожалению поклонников по всей Японии. Этот ресторан выделился из того ресторана. Он унаследовал не только вкус, но и меню и оборудование тех времен. Пожалуйста, насладитесь повседневной жизнью этого популярного ресторана, унаследовавшего традиционный вкус и технику.

🔷 Информация о магазине
Название: Miyatake Udon
Адрес: 340-1 Enza-cho, Takamatsu City, Kagawa Prefecture
Google MAP: https://goo.gl/maps/4znGEAZkGXkESsvh6

🔷 Меню
Дасикакэ удон: маленький 300 иен / большой 400 иен / очень большой 500 иен
Лапша удон с соевым соусом: маленькая 220 иен / большая 320 иен / экстра-большая 420 иен
Чикува темпура 100 иен / Креветка темпура 140 иен / Ножка кальмара темпура 130 иен

🔷Глава
00:00 Открытие
00:49 Основная часть
14:40 Открытие ресторана
17:11 Едим лапшу удон
25:08 Время обеда

🔷Следующее видео
讃岐うどん🇯🇵Old Ресторан удон и темпура. | Япония | 香川/うどん さか枝 | Японская уличная еда.
   • 讃岐うどん🇯🇵Old Style Udon and Tempura Res...  

#streetfood #japan #noodle #japanfood #chef #讃岐うどん #香川 #うどん #百名店