Скачать или смотреть 모양은 요상한데 맛은 미쳤다 🍪 | 에어프라이어 초코쿠키

💡 오늘의 1인분 베이킹
브라운버터로 만든 초코칩쿠키 🍫
모양은 요상하게 찌그러졌지만… 맛은 진짜 미쳤어요 🤭
(에어프라이어 바람 때문에 종이호일이 접혀서 모양이 찌그러졌어요😂)

이번 레시피는 [유튜브 자도르]님의 ‘식감깡패! 버터풍미깡패!! 겉바속쫀 브라운버터 초코칩쿠키’ 레시피를 참고했어요.
   • Sub)식감깡패! 버터풍미깡패!! 겉바속쫀 브라운버터 초코칩쿠키 l 초간단 ...  

내 입맛에 맞게 1인분으로 줄이고, 에어프라이어로 구워봤어요!

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🥣 *재료 (1인분 기준, 1개)*
무염버터 11g (브라운버터로 만들기)
백설탕 4g
흑설탕(다크 머스코바도 등) 10g
계란 5g (약 1/10개, 작은 스푼 1스푼 정도)
바닐라 익스트랙 0.3g (몇 방울)
강력분 14g (박력·중력분 대체 가능)
베이킹파우더 0.1g (한 꼬집)
베이킹소다 0.3g (세 꼬집)
소금 0.1g (한 꼬집)
다크초콜릿 10~11g (초코칩 대체 가능)

📌 *참고:*
버터는 중불에서 갈색이 나고 고소한 향이 날 때까지 녹여주세요.
반죽 완성 후 냉장 휴지 30분 이상 하면 더 쫀득해요.
에어프라이어 180℃ / 약 8~10분 (기기마다 달라요!)
굽기 전 에어프라이어 200도 5분 이상 예열하세요.
다음엔 종이호일 밑에 판을 깔고 구울 예정 🍪

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실패해도 괜찮아요.
모양은 요상하지만… 맛은 진짜 미쳤다 🤯
오늘도 나를 위한 한 입, 1인분 베이킹 🧁

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