Антикварный магазин чуть более чем в часе езды от Лондона. Оно все еще здесь. Я рад видеть, как уникальные магазины появляются один за другим. Одна из величайших радостей шоппинга – это когда ты случайно находишь то, что всегда хотел. Местные магазины, которыми пользуются местные жители и в которых продаются дешевые товары и выгодные покупки, заслуживают внимания.
Что касается рецепта, то хочу познакомить вас с самым вкусным британским блюдом — пирогом с говядиной и «Гиннессом», который я часто готовлю дома. В результате получается очень вкусный и глубокий вкус.
Регистрация канала, 👍, комментарии и т. д. очень радуют. Спасибо 🐶😊
/ @mizueskitchen34
Винтажное отступление
Бизнес-центр Нортгемптона, Лоуэр-Хардинг-стрит, Нортгемптон NN1 2JL
Пн-Сб: 10:00 – 17:00
Вс: 10:00–16:00.
*Пожалуйста, заранее проверьте часы работы.
00:00~ Введение
00:51~ Поездка
01:35~ Антикварный магазин
17:42~ По дороге домой
18:19~ Сегодняшние покупки
19:00~ Рецепт пирога с говядиной и Гиннессом.
Если у вас есть какие-либо пожелания, пожалуйста, не стесняйтесь их делать.
Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал. Если вы подписаны на канал, справа будет отображаться колокольчик. Если вы нажмете ее, вы будете получать уведомления о новых сообщениях, поэтому, пожалуйста, заходите еще раз.
/ @mizueskitchen34
Я много публикую в Instagram кулинарию и немного о своей повседневной жизни.
/ mizuekanazawa
Блог посвящен кулинарным мастер-классам и кейтерингу.
https://mizue20.wordpress.com/
↑ Если вам нравятся оба, подписывайтесь на меня.
Пирог с говядиной и Гиннессом на 4 персоны
・ Говядина для тушения (нарезанная кубиками для тушения): нарезанная кубиками говядина --- 500 г
・Соль и молотый черный перец – немного.
・ Лук---2 средних (300г)
・ Коричневые грибы: каштановые грибы ---- 250 г* в наличии грибы
・ Панчетта, нарезанная кубиками --- 80 г*Можно использовать бекон
・Guinness: Guinness --- 440 мл (1 банка) *Допускается темное пиво.
・Обычная мука — 2 столовые ложки.
・Несоленое сливочное масло --- 45 г.
・Красное вино: красное вино --- 100 мл.
・ Тимьян: тимьян — 1/2 чайной ложки.
・ Лорье: лавровый лист --- 2 шт.
・Томатное пюре — 2 столовые ложки.
・ Вустерширский соус — 1 столовая ложка.
・Устричный соус — 1 столовая ложка.
・Суповой бульон: кубик говяжьего бульона — 1 шт.
・Слоеное тесто: слоеное тесто --- 400 г (1 шт.)
・Яйцо: яйцо --- 1 шт.
***Перед выпечкой разогрейте духовку до 220℃/200℃ с конвекцией/газовой отметкой 7.
1. Крупно нашинкуйте лук и разрежьте грибы на 4 части.
2. Непосредственно перед приготовлением на гриле посыпьте говядину солью, перцем и мукой.
3. Нагрейте сливочное масло в тяжелой кастрюле на среднем огне и обжарьте говядину. Когда говядина изменит цвет, добавьте лук, грибы и панчетту и продолжайте жарить, пока масло не покроется слоем масла, около 5 минут.
4. Добавьте красное вино и выпарите алкоголь. Добавьте тимьян, лавровый лист, томатное пюре, пиво Guinness, соус Вустершир, устричный соус и основу для супа.
5. После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 1 часа. Выключите огонь и оставьте на ночь.
6. На следующий день снимите крышку и дайте выпариться примерно 30 минут до загустения, периодически помешивая снизу, чтобы не пригорело. Если оно недостаточно соленое, добавьте еще соли по вкусу.
7. Вылить в форму для запекания. (Не имеет значения, делаете ли вы каждую пластину по отдельности, все вместе или как одну пластину.)
8. Взбейте яйца. Если корочка пирога недостаточно велика для тарелки, добавьте еще кусочков, чтобы корочка пирога покрывала тарелку. Смажьте взбитым яйцом и сделайте на поверхности несколько надрезов. Украшайте по своему усмотрению.
9. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока поверхность не подрумянится и блюдо не будет готово.
Спасибо Epidemic Sound за прекрасную музыку.
https://www.epidemicsound.com/
Вакейрас - Bladverk Band
По переулку памяти - Магнус Людвигссон
Портные - Хара Нода
Вальс Ноа - Трио Густава Лундгрена
Открытка из июня - Магнус Людвигссон
Изысканный ужин – почти здесь
#Антикварный #Британская жизнь #50-е #Жизнь с собакой
Информация по комментариям в разработке