Скачать или смотреть [ENG]Easy Keto Blueberry Muffins | 저탄수 블루베리머핀 | 노설탕, 노버터, 노밀가루!!

These Keto Blueberry Muffins are super easy to make and very delicious.
Kids will love it, too :)
Happy Baking!

Keto Blueberry Muffins
Ingredients(yields 8 muffins)
150g Almond Flour
2t Baking Powder, ¼t Salt
2 Eggs
3T Maple Syrup
2T Plain Greek Yogurt
3T Coconut Oil
100g Fresh Blueberries

Directions
1. Whisk 2 eggs and add maple syrup. Add yogurt and slowly add coconut oil. Add sifted almond flour, baking powder and salt and mix well. Gently fold blueberries in it.
2. Divide the batter into a paper lined muffin pan and bake it for 20min at 350F.
3. Cool completely on a wired rack and enjoy :)

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노설탕, 노버터, 노밀가루! 아몬드 가루만 넣어 만든 블루베리 머핀이예요.
만들기는 너어무 쉬운데, 고소하고 부드럽고 촉촉하니 맛있어서 아이들도 참 좋아한답니다.
글루텐 프리나 키토 다이어트 원하시는 분들께 추천드려요*^^*
Happy Baking!

저탄수 블루베리 머핀
재료(머핀 8개용)
아몬드 가루 150g
베이킹파우더 2t, 소금 ¼t
계란 2개(100g)
메이플 시럽 3T
플레인 요거트 2T
코코넛 오일 3T
블루베리 100g

1. 계란을 손거품기로 풀어준 다음 메이플 시럽을 넣어 섞어줍니다. 요거트를 넣어 섞고, 코코넛 오일을 흘려 넣으며 섞어줍니다. 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 체쳐서 넣어 섞고 블루베리를 넣어 줍니다.
2. 종이 머핀컵을 끼워 준비한 머핀틀 8구에 나눠 담고 화씨 350도(섭씨 177도) 예열된 오븐에 넣어 20분 구워줍니다.
3. 식힘망 위에 올려 완전히 식힌 후 맛있게 드세요*^^*