Скачать или смотреть Идеальный тунец дома — ресторанный вкус за считанные минуты

⸻

✨ Тунец в бальзамическом маринаде со сливово-кислосладким соусом ✨

Сегодня на ужин — тарелка, где встречаются море и сад.
Нежный стейк тунца, замаринованный в бальзамическом соусе с солью, перцем и сухим чесноком.
Обжаренный на сливочном масле с веточкой розмарина и зубчиками чеснока — каждая сторона по 3–5 минут до золотистой корочки.

🍇 Соус — отдельная любовь: спелая слива, чуть воды, крахмал, сухой чеснок, чёрный перец, щепотка сахара и соли. Медленно уваренный до бархатной густоты, он играет сладко-кислой ноткой и идеально подчёркивает вкус рыбы.

🥗 На гарнир — свежий тартар из огурца, редиски и красного лука.
Каждый кусочек — баланс моря, сада и аромата трав.
Идеальный ужин для тех, кто ценит вкус и красоту в одной тарелке #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #готовимдома