Скачать или смотреть Receta Torta de Vainilla | Dia de los Muertos

Paso a paso de cómo preparar una torta de vainilla con crema de mantequilla.

0:00 Receta torta de vainilla
0:07 Receta Torta
2:39 Receta Crema de Mantequilla

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Torta (2 moldes de 20 cm diámetro x 7 cm de alto)

Ingredientes

Para la torta: (3 moldes de 22 cm)

• 250 gramos de Mantequilla (1 taza + 1 cda)
• 350 grms de azúcar (1 3/4 tazas)
• 2 cditas de Vainilla
• 4 huevos
• 350 ml de Leche
• 500 grms de Harina (4 1/2 tazas)
• 3 cditas Polvo de hornear

Instrucciones
1. Batir la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla.
2. Agregar huevos de uno en uno.
3. Agregar mitad de la leche y mitad de la harina, mezclar bien y luego agregar el resto.
4. Verter mezcla moldes, hornear 180°C por 30 minutos o hasta que, al introducir un palito, este salga limpio.

Crema de Mantequilla

Ingredientes
• 660 gramos Mantequilla sin sal (3 tazas))
• 990 gramos Azúcar glas (9 tazas)
• 3 cditas Vainilla
• 2 a 3 cdas Leche líquida (si es necesario)

Instrucciones
1. Comenzar batiendo la mantequilla por 5 minutos.
2. Incorporar la azúcar.
3. Batir por 5 minutos más.
4. Raspar los bordes, agregar leche y vainilla y batir por 3 minutos más.

Desmoldante

¼ taza Mantequilla (50 gramos)
¼ taza Aceita (50 ml)
¼ taza Harina (30 gramos)

1. Mezclar mantequilla y aceite con batidor.
2. Agregar harina sin dejar de batir.
3. Utilizar para cubrir moldes.

Almíbar

½ taza Azúcar (100 gramos)
½ taza Agua (120 ml)

1. Agregar todo en una olla, cocinar a fuego medio hasta que hierva y el azúcar se derrita.
2. Dejar enfriar y bañar tortas.
3. Puedes agregar alcohol o esencia para darla sabor.
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Song : Windy