Cosce di pollo con patate al forno

Cosce di pollo con patate al forno: una delle ricette più comuni che ci possa essere, qui con piccoli dettagli che la rendono gustosissima!
Nel video vi mostro passo dopo passo come realizzare la ricetta, prima come lavorare le patate evitando che l’amido pervade sul sapore, soprattutto evitare che dopo la cottura si attaccano tra di loro. Anche il pollo ha i sui segreti, come evitare che si asciuga durante la cottura soprattutto come esaltare i sapori. Nel video vi mostro un particolare per la cottura.


 
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