Cenil: Warisan Tradisional dengan Cita Rasa Istimewa || P5 Smaga Nganjuk

HALLO GUYS! Kami dari kelompok 4 kelas X-B 2023-2024 SMA Negeri 3 Nganjuk, ingin mengenalkan salah satu jajanan tradisional di Nganjuk lhooo! Kami mendokumentasikan jajanan tradisional cenil, kelpon, dan putu yang berada di Desa Mangundikaran, Kec. Nganjuk, Kab.Nganjuk.

Cenil adalah makanan sejenis kue yang dibuat dari pati ketela pohon yang di buat bulat-bulat kecil seukuran kelereng, diberi warna merah dan direbus. Yang unik dari kue cenil ini, selain namanya yang terlihat lucu, juga rasanya yang kenyal dan manis. Cenil biasanya disajikan dengan klepon dan putu. Dalam menjalankan usaha makanan khas daerah, bukan cuma modal dan produk berkualitas saja yang dibutuhkan, tetapi aspek pemasaran juga sangat dibutuhkan agar bisnis yang dijalankan dapat menghasilkan omset sesuai target yang telah ditetapkan. Usaha makanan khas daerah merupakan salah satu usaha yang memiliki potensi cukup besar. Sudah banyak pelaku usaha yang berhasil menggeluti usaha ini. Namun tidak sedikit pula pelaku usaha makanan yang gagal karena strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat. Oleh karena itu untuk menghindari risiko bangkrut harus direncanakan strategi pemasaran usaha makanan yang tepat.

#kearifanlokal #sekolahpenggerak #dokumenterbudaya #cenil #smaganganjuk