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La svolta per le torte salate: usa la piadina al posto della pasta sfoglia! ✨🥧
Leggera, pratica e soprattutto risponde alla fatidica domanda: cosa farsene della piadina che avanza nelle confezioni da 3? 😅

👉 Scegli la teglia in base al diametro, farcisci come preferisci e il gioco è fatto.

Qui trovi la mia versione: è andata a ruba! 😍

💡 Salva la ricetta per provarla stasera e fammi sapere nei commenti cosa ci metti dentro!



Ecco gli ingredienti 👇🏻

▪️ 1 piadina
▪️ 400 g di zucchine
▪️ 2 fette di prosciutto cotto
▪️ 100 g di fontina
▪️ 2 uova
▪️ cipolla
▪️ parmigiano grattugiato
▪️ olio extravergine d'oliva
▪️ sale
▪️ pepe



Procedimento 👩🏻‍🍳

🔸 Taglia un’estremità della zucchina e grattugiala con una grattugia a fori larghi. Aggiungi un po’ di sale e fai riposare 10 minuti.

🔸 Nel frattempo ungi uno stampo da 20 cm e disponi delicatamente la piadina. Aggiungi il prosciutto cotto.

🔸 Ora strizza le zucchine e trasferisci in una ciotola con le uova, la fontina, sale e pepe. Mescola e versa nello stampo. Aggiungi qualche fetta di cipolla se ti piace, parmigiano e olio.

🔸 Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti oppure in friggitrice ad aria a 170° per 20-25 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.