Скачать или смотреть فطار البيت الفلاحي من الأرض للكانون واللمة على الطبليه

#حياة_اهل_القرية_الريفية

من قلب الريف المصري
يومنا بدأ من بدري… نزلنا الأرض نجمع خيرها، البتنجان والكوسة والفلفل،
ولما رجعنا البيت بدأنا نحضّر فطارنا الفلاحي على نار الكانون، وسط ريحة الدخان والبراد وهو بيغلي، واللمة حوالين الطبليه

فطارنا النهارده كله من خير الأرض:
🥔 بطاطس مهروسة طرية ومتعصجة بالسمن البلدي
🍆 بتنجان مقلي مقرمش
🥚 بيض بلدي مسلوق
🧀 جبنة بيضا وجبنة قديمة بطعم الزمن الجميل
🍅 طماطم طازة متقلية على النار
🍞 وعيش فلاحى سخن خارج من الفرن البلدي

#فطار_فلاحي
#من_الأرض_للكانون
#اللمة_على_الطبليه
#الريف_المصري
#الكانون
#نوستالجيا

المقادير:

كيلو بتنجان

نصف كوسة

ربع فلفل

١٠ بيضات بلدي

جبنة بيضاء

جبنة قديمة

كيلو بطاطس مهروسة

طماطم

زيت

وعيش فلاحى بلدي

طريقة التحضير:
جمعنا البتنجان والكوسة من الأرض،
سلّقنا البيض والبطاطس،
وقلينا البتنجان والكوسة والطماطم على نار الكانون.
وفي النهاية، جمعنا كل حاجة على الطبليه واللمة الحلوة، فطار فلاحي دافي مليان حب وبركة وريحة الزمن الجميل

وتم طبخ المكونات على الكانون الفلاحي بخشب الأشجار الناشف في الطبيعة الريفية وسط الخضره والطيور البرية

لا تنسوا دعمنا بلايك👍 والاشتراك وتفعيل زر الجرس🔔 فضلآ وليس امر ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم ليصلكم كل جديد