酒を飲みながら作ったおつまみが全部うますぎた！

生ハムメロンに白ワインも普通に良かったけど、白ビールのペアリングが最高すぎて忘れられない♡


【今日の晩酌献立】
生ハムメロン
奈良漬けチーちく
ヤンニョムシュリンプ
れんこんバター
コンポタポテト
中華切り干し大根


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⭕️ れんこんバター
れんこん　1節150g
☆無塩バター　　大さじ1
☆にんにく　2センチ
☆塩　　　　適宜
☆千切った韓国のり　1パック分
☆かつお節　ひとつまみ

①５mm厚さに切ったレンコンを酢水につけてから500w 5分
②熱々のうちに☆を和えて完成


⭕️コンポタポテト
じゃがいも大一個
オリーブオイル
☆コンポタ粉末　2袋
☆乾燥パセリ

切ったじゃがいもを15分ほど水に晒して拭いてから、ノンフライ190度２５分一回シェイク
揚がったポテトにオイルスプレーして☆をまぶして完成



⭕️中華切り干し大根
切干大根　50g
もやし 1袋
きゅうり 1本
ハム 1パック
カニカマ　数本

（中華ダレ）・酢…大さじ2・しょうゆ…大さじ3・砂糖…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・鶏がらスープの素　ひとつまみ

切干大根は水で戻し、しっかり水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。
もやしレンチン２分
きゅうり・ハムは細切りにしてカニカマは割くボウルでタレを混ぜて具材全部いれてよく混ぜる

☝️からしを付けてどうぞ
☝️紅生姜もあると尚良し！