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Nikolaus Marmelade
RuckZuck-Manu

800 g geschälte Clementinen
ansteigend pürrieren

200 g Orangensaft
2 Päckchen Vanillezucker
1/2 Tl Zimt
500 g Gelierzucker 2:1
18 Min / 100 Grad / STufe 3,5


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Also sozusagen eine WIN-WIN Situation :)
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