Скачать или смотреть Técnica frituras funda: Batata Frita PERFEITA

🍟✨ BATATA FRITA PERFEITA em casa – técnica + dicas para não errar!

Neste vídeo ensino como fazer batatas fritas sequinhas, douradas e crocantes por fora, macias por dentro — igual (ou melhor!) que as de restaurante.

📌 Etapas da técnica profissional:
1️⃣ Pré-cozimento na água: deixa a batata leve e macia por dentro
2️⃣ Primeira fritura em temperatura baixa: cria estrutura
3️⃣ Segunda fritura bem quente: garante a crocância

⚠️ Erros comuns e como evitar:
❌ Cortar batatas muito grossas ou finas demais
❌ Não secar bem antes de fritar
❌ Misturar batatas cruas e pré-cozidas no mesmo óleo
❌ Usar óleo muito frio (fica encharcada) ou muito quente (queima por fora e cru por dentro)

💡 Dica extra: usa batatas do tipo mais seco (como a asterix) e frita em pequenas quantidades!

📺 Vê o vídeo completo, comenta e partilha com quem ama batata frita!
📌 Inscreve-te no canal para mais técnicas como esta!


📢 NÃO DEIXE DE:
👉 Curtir se você AMA fritura que não pesa no estômago!
👉 Comentar qual seu maior trauma na fritura (queimaduras? Comida oleosa? A Mari responde!).
👉 Compartilhar com quem vive dizendo "fritar é fácil" (até tentar empanar direito!).
👉 Se inscrever para dominar técnicas que transformam o básico em extraordinário!

#FrituraRasa #EmpanadoPerfeito #TempuraLeve #MariSato #CozinhaCientífica #YouTubeBrasil #DicasDeFritura #CozinhaSaudável #ReceitasCrocantes #GastronomiaPratiqueira

Direção - ‪ @MariSatoGastronomia
Produção - ‪ @yurimoita
Apresentação - ‪ @MariSatoGastronomia
Roteiro - ‪ @YuriMoitaGastronomia
Edição - ‪ @dev1deo