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Churro Chino (Youtiao).

El Churro Chino es un trozo largo de masa frita en aceite que se consume en la cocina china, y con diferentes nombres, en otras cocinas del este y el sudeste asiático. Tradicionalmente, se sala ligeramente y tiene una apariencia similar al pan.

Ingredientes:
300 g de harina de trigo todo uso,
6 g de polvo para hornear,
2 g de bicarbonato de sodio,
3 g de sal,
1 huevo mediano,
15 g de mantequilla sin sal,
130 g de agua,
aceite de girasol.

Acerca de mí:
Vivo en Italia. Me gusta viajar y también me gusta cocinar todas las recetas que me dan curiosidad . En mi canal muestro recetas de cocina de diferentes culturas con un toque personal y sencillo (con subtitulos multilingües). Puedes encontrar el estreno de mi próximo video de YouTube en mi Website. Link en la parte inferior.

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