Cavolfiore con prosciutto cotto al forno

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Per gli amanti del cavolfiore è semplicemente da provare, molto delicato ma dal gusto inconfondibile.
Provare per credere.

Ingredienti
500 gr circa cavolfiore
400 gr patate
100 gr prosciutto cotto
125 gr mozzarella
1 uovo
prezzemolo
4 cucchiai di Parmigiano Reggiano o Grana
3 cucchiai di pangrattato
sale q.b.
olio evo q.b.

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