Сырно-чесночный хлеб с медом и маслом :: Хрустящие сырные палочки :: Без брожения

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов.


Я приготовил хлеб с сыром и чесноком без особых усилий, без процесса брожения.
Он имеет хрустящую консистенцию слоеного теста и имеет вкус медового масла и чеснока.
Даже если это не идеальное тесто для выпечки, оно вкусное, так что сделать его легко.


*** Измерения даны на весах (г), ложке для риса (столовая ложка) и чайной ложке (чайная ложка) (не мерной ложкой).

[10 вещей]
✤ Тесто
- 180 г муки мягкого помола (есть универсальная мука)
- 100 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 4 г (1 чайная ложка) соли
- 80 г холодной воды

✤ мытье яиц
- 1 яйцо
- 8 г (1 столовая ложка) молока

✤ Пилинг
- 80 г сыра Моцарелла
- 40 г мексиканского сыра (сыр Колби Джек или ваш любимый сыр)

✤ Медово-масляно-чесночный соус
- 30 г (4 ст. л.) растопленного несоленого сливочного масла
- 10 г (0,5 ст. л.) измельченного чеснока
- 5 г (0,5 ст. л.) измельченного зеленого лука
- 16 г (1 столовая ложка) меда

✤ СОВЕТ
- Тесто не следует максимально вымешивать, чтобы оно было хрустящим.
- Когда тесто складывается, масло не тает, образуя текстуру, поэтому оно хрустящее.
- Вы также можете сделать тесто из теста для круассанов.



#Мед Масло Сыр Чесночный Хлеб
#Сырно-чесночный твист
#Сырные Хлебные Палочки
#Медово-масляный соус
#чесночно-масляный соус
#чесночный хлеб




🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- ---------- ---------------------------------------- ----