Soft & Fluffy cinnamon rolls recipe سينامون رولز

Cinnamon rolls

For the dough:
1 cup warm milk
1 tbsp dry yeast
2 tbsp sugar
70g butter (room temperature)
2 eggs
1 tsp vanilla
1 tbsp baking powder
4 cups flour
Pinch of salt

For the filling:
100g butter (room temperature)
1/2 cup granulated sugar
1/2 cup brown sugar
2 tbsp ground cinnamon
2 tbsp cocoa powder

For the cream cheese frosting:
1.5 cup cream cheese
1 cup powdered sugar
2 tbsp butter
1 tsp vanilla
2 tbsp milk (or more if needed)


سينامون رولز :
١ كوب حليب دافئ
١ ملعقة كبيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٧٠ غرام زبدة
٢ بيض
١ ملعقة صغيرة فانيلا
١ ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
٤ كوب دقيق
رشة ملح

للحشوة:
١٠٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة
١/٢ كوب سكر
١/٢ كوب سكر بني
٢ ملعقة كبيرة قرفة
٢ ملعقة كبيرة كاكاو

للتغطية:
١ و١/٢ كوب جبن كريمي
١ كوب سكر بودرة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة صغيرة فانيلا
٢ ملعقة كبيرة حليب


Tiktok link/ رابط التيكتوك
https://vt.tiktok.com/ZSdxRoBtn/

Instagram link/ رابط الانستغرام
https://instagram.com/abiresag?r=nametag