Скачать или смотреть 가을 과일 무화과 먹는법 저당잼 무화과잼 만들기

지금은 무화과의 계절!⠀
⠀
이대로 마무리 짓기는 너무 아쉬워서⠀
4박스 사서 2박스는 잼을 만들고,⠀
나머지는 납작하게 눌러 꽁꽁 얼렸어요.⠀
⠀
얼린 무화과는 그릭요거트에 토핑해서 먹고,⠀
잼은 아이들과 같이 먹으려고요🧡⠀
⠀
설탕 대신 액상 알룰로스 사용했고요.⠀
더 졸여서 달달하게 만들 수도 있었지만⠀
일부러 덜 졸였더니 단맛이 강하지 않아⠀
아이들도 정말 좋아했답니다😆⠀
⠀
저는 음식 먹을 때 단맛이 강하면⠀
꼭 목이 쓰라리는 편인데,⠀
⠀
저당 무화과잼 스타일로 만들어서 그런지⠀
정말 괜찮았어요.⠀
⠀
무화과가 들어갈 때까지 실컷 즐겨야겠습니다🥰⠀
여러분도 꼭 따라해보세요!⠀
⠀
[저당 무화과잼 레시피]⠀
⠀
재료 : 무화과 2박스 (2kg), 레몬즙 1T, 알룰로스 500g⠀
⠀
1. 무화과 꼭지를 자르고 으깬다.⠀
2. 냄비에 넣고 끓인다.⠀
3. 뚝뚝 떨어지는 농도가 될 때 알룰로스를 부어 졸인다.⠀
4. 농도를 다시 맞추고, 레몬즙을 섞는다.⠀
⠀
--------------------------------⠀
현재 N 푸드인플루언서로,⠀
아이 둘 육아하면서⠀
요리 하길 즐기는 사람이에요.⠀
⠀
건강식 만드는 것도 좋아하고,⠀
일반식 만드는 것도 좋아해요.⠀
⠀
종종 어긋나는 부분이 있더라도⠀
예쁘게 봐주시면 참 좋을 것 같아요🙏⠀
⠀
모난 말은 조금 참아주세요, 상처받아요🫶⠀