В этом видео мы участвуем в главном 24-часовом гастрономическом челлендже в Дананге, Вьетнам, — охотимся за лучшими местными блюдами, начиная с позднего обеда и заканчивая перекусами на следующий день. От оживленных уличных рынков до скрытых местных жемчужин — присоединяйтесь к нам и откройте для себя богатый и насыщенный мир вьетнамской кухни, пробуя каждый кусочек по вкусу.
Bếp Ngon Việt
Наше гастрономическое путешествие по Данангу начинается с позднего обеда в Bếp Ngon Việt — уютном местечке, предлагающем настоящий вкус вьетнамской домашней кухни. Мы окунемся в хрустящие вегетарианские жареные роллы, золотистые и насыщенные, а затем перейдем к шипящим баньксо (вьетнамским блинчикам), ароматным шашлычкам из свинины с лемонграссом (нем луй) и свежим, легким роллам с креветками. Это вкусное и разнообразное начало задает тон всему последующему блюду. Ночной рынок Шон Тра
На закате мы направляемся на шумный ночной рынок Шон Тра. Здесь царит хаос в самом лучшем смысле этого слова: мигают огни, жужжат скутеры, а на каждом углу стоят киоски с едой. От хрустящей жареной свиной грудинки до жареных морепродуктов и сочных мясных шашлычков – ночной рынок полон уличной еды на любой вкус. Это место – рай для любителей уличной еды, и его атмосфера пропитана чистой энергией Дананга.
Sun Kitchen
На следующее утро завтрак приводит нас в Sun Kitchen – очаровательное место, где омлеты в западном стиле сочетаются с местным вьетнамским колоритом. Здесь всё – это домашняя еда с изюминкой: от идеально приготовленных яиц до сэндвичей, стейков и блюд из риса, отражающих местные ингредиенты и вкусы. Расслабляющий, но в то же время вкусный способ начать день.
Châu Mập
Наша следующая остановка – настоящая скрытая жемчужина. Châu Mập специализируется на га куай муой – солёной курице, запечённой на открытом вертеле. В результате получается сочное мясо с идеально хрустящей корочкой, идеально приправленное. В окружении местных жителей мы также пробуем другие традиционные блюда, которые дополняют наше впечатление. Это скромное, сытное и абсолютно аутентичное место.
Bin Tin Quán
Мы завершаем наш головокружительный гастрономический тур в Bin Tin Quán – непринуждённом местном заведении, известном своими освежающими фруктовыми смузи, холодным чаем и лёгкими вьетнамскими закусками. Это идеальное место, чтобы расслабиться и насладиться вкусами Дананга – простыми, сытными и самобытными.
📱СЛЕДУЙТЕ:
Инстаграм: / alexmarktravel
#дананг #вьетнамскаяеда #вьетнам
Рестораны/места, которые вы посетили в этом видео:
1. // Bếp Ngon Việt - вьетнамская кухня // Адрес: 20 An Thượng 30, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Вьетнам
https://maps.app.goo.gl/T1H2xUaLwoFyi...
2. // Ночной рынок Сон Тра // Адрес: Mai Hắc Đế, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng, Вьетнам
https://maps.app.goo.gl/D1j5oyPss9J7J...
3. // SUN KITCHEN // Адрес: 53, 53a An Thượng 2, Да Нонг, Вьетнам
https://maps.app.goo.gl/r2Utng4Z6NJ3o...
4. // Châu Mập // Адрес: 196 Đ. Трун Дуй Чиен, Ан Хай Бак, Сон Тра, Да Нонг, Вьетнам
https://maps.app.goo.gl/Ra2y5Rsk5fEbH...
5. // Bin Tin Quán // Адрес: 537 Trần Nhân Tông, Ман Тай, Сан Тра, Да Нонг, Вьетнам
https://maps.app.goo.gl/xnUDAW7uJLFKP...
Главы:
00:00 – Вступление
01:52 – Домашняя кухня @ Bếp Ngon Việt
07:54 – Рай уличной еды на ночном рынке
13:27 – Вкусный завтрак в воскресенье Кухня
18:12 – Соленая курица @ Châu Mập
22:29 – Освежающие фруктовые напитки @ Bin Tin Quán
Информация по комментариям в разработке