Скачать или смотреть 7 giorni senza Zuccheri e Carboidrati

"Se elimino lo zucchero, sto proteggendo la mia salute… giusto?"

È un’idea che suona bene, ma la realtà è più complessa. Lo zucchero è il carburante di base per tutte le nostre cellule — sane e malate — e il nostro corpo, anche se smettiamo di assumerlo, è perfettamente in grado di produrlo da solo. Evitare completamente i carboidrati non è la soluzione magica che molti credono.

In questo video facciamo chiarezza sul legame tra zuccheri, peso e salute, spiegando perché il vero problema non è il cucchiaino nel caffè, ma l’eccesso calorico e il sovrappeso, che aumentano davvero il rischio di patologie.

Parleremo anche di zuccheri e cervello, del motivo per cui i carboidrati sono l’energia preferita del nostro corpo e quando può avere senso ridurli: il digiuno notturno. Una strategia semplice, sostenibile e supportata dalla scienza.

Spiegazioni chiare, dati concreti e consigli pratici per gestire al meglio i carboidrati — senza mode, estremismi o false promesse.
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Studi scientifici per approfondire:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25182...

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25996...