Скачать или смотреть Risoto com carne seca | Vídeo Receita Urbano 2020

Tá na hora de um risoto de carne seca! Que delícia! Com Arroz Arbório Urbano fica melhor ainda! Faça essa maravilha com abóbora cabotiá para dar um toque especial! E conte pra gente como ficou!

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Receita do vídeo abaixo:
Ingredientes
300 g de Arroz Arbório Urbano
200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
50 ml de vinho branco seco
50 g de abóbora cabotiá cozida e processada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 cebola grande picada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
Em uma panela grande, derreta uma colher de manteiga e a cebola. Refogue bem e acrescente o arroz, o vinho e a abóbora. Mexa e vá colocando o caldo de legumes, a carne seca e sal e pimenta a gosto. Cozinhe um pouco e coloque duas colheres de manteiga para dar cremosidade, mexendo sempre. Finalize com cheiro-verde e sirva. Bom apetite!

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