Скачать или смотреть Crema di semolino bianco inverno

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Una ricetta perfetta per la stagione fredda. Gli ingredienti sono:
Semolino di grano Crescendo Coop
Mezzo vasetto di omogeneizzato di vitello Crescendo Coop
Mezzo finocchio
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva.
Un cucchiaino di parmigiano grattugiato.

Ricordatevi di confrontarvi con il vostro pediatra per avere indicazioni sulle giuste quantità.

Preparazione
Dopo aver pulito e tagliato il finocchio a fettine sottili fatelo cuocere a vapore per 10 minuti circa. Quando è cotto trasferitelo in una ciotola e conservate in un pentolino 200 ml della sua acqua di cottura. Incorporate il semolino di grano biologico e mescolate fino a che non si sarà ben sciolto. In un contenitore frullate il finocchio e aggiungete mezzo vasetto di omogeneizzato di vitello.
Completate il piatto con olio e parmigiano e servite tiepido.

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