Скачать или смотреть ચટપટું અને મસાલેદાર કાઠિયાવાડી ઉંધીયું || Hot and Spicy Kathiyavadi Undhiyu ||

કાઠિયાવાડી ઉંધિયું બનાવવુ ખૂબ સરળ છે. આમા ઘણા બધા શાકભાજી અને ઘણા બધા મસાલા આવતા હોવાથી તે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને વિટામિન થી ભરપૂર હેલ્ધી હોય છે.તેનો સ્વાદ સૌને ભાવે એવો લાજવાબ હોય છે.

It is very easy to make Kathiyawadi Undhiyu. It has a lot of vegetables and a lot of spices, so it is very tasty, healthy and rich in vitamins.


ઊંધિયા માટેની સામગ્રી
Ingredients for undhiyu

મેથી ના મૂઠિયા માટે ની સામગ્રી

ઘઉંનો જાડો લોટ - ૧ વાટકો
Wheat flour - 1 cup

ચણાનો લોટ - અડધી વાટકી
Chickpea flour - ½ cup

મીઠુ - સ્વાદ પ્રમાણે
Salt - according to taste

થોડી હળદર
Some Turmeric powder

લાલ મરચુ પાવડર - ૧ ચમચી
Red Chilli powder - 1 spoon

ધાણા જીરુ પાવડર - ૧ ચમચી
Coriander Cumin powder - 1 spoon

જીણી સમારેલી મેથી - ૧ વાટકો
Chopped Fenugreek - 1 Cup

મીઠા સોડા - ૨ ચપટી
Baking soda - 2 pinch

લીંબુ નો રસ - ૧ ચમચી
Lemon juice - 1 spoon

આદુ મરચાની પેસ્ટ - ૧ ચમચી
Ginger Chilli paste - 1 spoon

તેલ - ૩ ચમચી
Oil - 3 spoon

ઊંધિયા માટેની સામગ્રી
Ingredients for undhiyu

તેલ - ૨૫૦ ગ્રામ
Oil - 250 gm

ઘી - ૩ ચમચી
Ghee - 3 spoon

લવિંગ - ૪/૫
Cloves - 4/5

તજ - ૧ ઈંચ
Cinnamon - inch

સૂકુ લાલ મરચું - ૧
Dry Red Chilli - 1

તજ નું પાન - ૧
Bay leaf - 1

મીઠા લીમડાનાં પાન - ૮ / ૧૦
Curry leaves - 8 / 10

રાય - અડધી ચમચી
Mustard Seed - ½ spoon

જીરુ - અડધી ચમચી
Cumin seeds - ½ spoon

થોડી હીંગ
some asafoetida

લીલી તુવર ના દાણા - ૧ વાટકો
Seeds of green tuwer - 1 cup

લીલા વટાણા - ૧ વાટકો
Green peas - 1 cup

વાલોર - ૧ વાટકો
Flat beans - 1 cup

ગાજર - ૧ વાટકો
Carrots - 1 cup

ફ્લાવર - ૧ વાટકો
Cauliflower - 1 cup

રીંગણા - ૧ વાટકો
Brinjal - cup

બટેટા - ૧ વાટકો
Potatoes - 1 cup

મેથી ના મૂઠિયા
Methi Muthiya

કાચા કેળા - ૨
Raw Banana - 2

ડુંગળી - ૧ વાટકો
Onion - 1 cup

જીણા સમારેલા લીલા મરચા
Chopped green chilli

આદુની પેસ્ટ
Ginger paste

ટમેટા - ૧ વાટકો
Tomato - 1 cup

લીલુ લસણ
Green Garlic

દૂધી - ૧ વાટકો
Bottle guard - 1 cup

ઊંધિયું મસાલો
Undhiyu masala

લીલા ધાણા - ૧ વાટકી
Coriander - 1 cup

જો તમને મારી વાનગી ગમે તો લાઈક 👍🏻 અને સબસ્ક્રાઇબ કરી 🔔બેલ આઈકન ક્લીક જરૂર કરશો 😁
તમારા સલાહ , સૂચન નીચે કોમેન્ટ બોક્સ માં જરૂર લખશો અને હવે પછી તમારે કઈ વાનગી જોવી છે તે પણ કહેશો

If you like the video please Give me a Thumbs Up, Do Subscribe and click the bell icon to get the notifications.
If you have any suggestions do put it in the comment box below, also if you want me to make a particular recipe write it down too

SEE YOU IN THE NEXT VIDEO THANK YOU

Song: "Chris Haugen - Mirage"
Music promoted by BreakingCopyright:    • [Non Copyrighted Music] Chris Haugen - Mir...  

Intro provided by @Karlosnun

#VaruPani
#ઉંધીયુ
#ઉતરાયણ_સ્પેશિયલ
#Undhiyu
#Uttrayan_Special
#ઉંધિયુંબનાવવાનીરીત
#કાઠિયાવાડીઉંધિયું
#કુકરમાંઉંધિયુ
#ઉંધિયુંકુકરમાંબનાવવાનીરીત
#ગુજરાતીઉંધિયું
#ગુજરાતીકાઠિયાવાડીઉંધિયું
#સુરતિઉંધિયુ
#કાઠિયાવાડીઉંધિયુંબનાવવાનીરીત
#ગુજરાતીઉંધિયુંબનાવવાનીરીત
#Undhiya_Recipe
#UndhiyuinCooker
#KathiyavadiUndhiyu
#GujaratiUndhiyu
#UndhiyuinGujarati
#SurtiUndhiyu
#GujaratiRecipe
#Gujarati





veg food gujarati,gujarati thali,gujarati food,gujarati food recipe
gujarati snacks,gujarati snacks recipe,gujarat food,best gujarati,gujarati dishes,gujarati cooking gujarati food,gujarati thali,food,gujarat food,best gujarati thali,indian food,gujarati cuisine,gujarati recipes,gujarati food recipe,ahmedabad food,gujarati food
ahmedabad,gujarati food recipes,gujju food,,kathiyawadi food,kathiyawadi recipe,kathiyawadi thali,kathiyawadi thali recipe,kathiyawadi recipe in gujarati,kathiyawadi vangi,kathiyawadi khana,kathiyawadi style,kathiyawadi dish,kathiyawadi recipes,gujarati recipe,gujarati recipes,gujarati shaak recipes,gujarati thali recipe,gujarati sabji,gujarati snacks recipe,gujarati farsan recipe,gujarati recipe videos, recipe,gujarati sweet recipe,indian recipes,gujarati sabji recipe,