„Az vagy, amit megeszel”-"Azért mentem az orvosi egyetemre, mert azt ígérték, ott lehet gyógyítani."

Mit értünk helyes táplálkozás alatt? A sok irányzat között egy laikus, hogyan tud eligazodni, miként tudja eldönteni, hogy az ő szervezetének melyik út a megfelelő? Ihatunk-e kávét? Fogyaszthatunk-e tejet? A glutén árt a szervezetünknek? És tényleg mellőzni kell a cukrot? Mi a tapasztalat, mennyire tudatosak az emberek, ha a táplálkozásukról van szó, ebben történt-e változás az elmúlt években, amióta nagyobb fókuszt kap, több helyen lehet hallani arról, hogy ez fontos? Mennyire költséges dolog a mai világban jót enni? Egyáltalán lehet még jó minőségű élelmiszerhez jutni? És egészségünk megőrzése szempontjából, vagy egy betegségből való gyógyulás esetén mekkora szerepe van a táplálkozásnak?

Ebben az epidzódban Dr. Joós Károlyt kérdeztük, aki általános orvos, foglalkozásorvostan szakorvos. Rendelkezik hagyományos kínai orvosi, akupunktúrás, diéta-, mozgás- és gyógynövényterápiás, valamint hipnoterápiás képzettséggel. Orvosok, természetgyógyászok és laikusok oktatásában előadó és szervező.