Скачать или смотреть CROQUETAS DE VERDEL ( CABALLA) Luis Llamas.

Hoy cocino unas croquetas de Verdel o Caballa increíbles, tenía en el congelador los verdeles que pesqué el día que fui con Oscar en su barco. Llego el día para sacarlos y preparar esta receta fácil, rápida, sana y barata. La acompaño con patata fina especiada frita y cebolla y pimiento especiadas igualmente y rebozada en huevo.
Una receta de aprovechamiento de puro lujo. AnímateS
a realizarla.

INGREDIENTES 4 PERSONA

3 VERDELES PEQUEÑOS
100GR. MANTEQUILLA
2 DIENTES DE AJO
1/2 PUERRO
1 CEBOLLA
1L. LECHE
1/2 VASO DE VINO BLANCO
NUEZ MOSCADA
PIMIENTA
100G. HARINA
2 HUEVOS
PAN RALLADO
ACEITE, SAL

PRECIO ..............................................................8,00€
PRECIO POR PERSONA................................... 2,00€