Скачать или смотреть Что входит в состав вашей безглютеновой муки? Безопасна ли она?

Меня это тоже удивило 📷

Безглютеновая хлебная мука King Arthur действительно содержит пшеницу, но она всё равно считается безопасной для людей с целиакией.

Вот чего большинство людей не понимают 📷
📷 Непереносимость глютена (включая целиакию) НЕ то же самое, что аллергия на пшеницу.

📷 Глютен можно удалить из пшеницы, но сама пшеница всё ещё присутствует.

Я даже позвонила на горячую линию King Arthur, чтобы подтвердить это, потому что, когда вы печёте для других, ингредиенты имеют значение.

Мука, ​​безопасная для людей с целиакией, может быть небезопасна для человека с аллергией на пшеницу — и это различие очень важно.

Главное:
📷 Знайте, для кого вы печете
📷 Читайте этикетки
📷 Пеките с осторожностью, а не наобум
Если вы хотите рецепт безглютенового и безпшеничного хлеба на закваске,

📷 Вот ссылка на мой рецепт безглютенового и безпшеничного хлеба на закваске - https://sourdoughsorcery.com/blogs/th...

#выпечкабезглютена
#безопаснодлялюдейсцелиакией
#безпшеничногохлеба
#безглютеновойзакваски