Скачать или смотреть 【漫画飯再現料理】味吉陽一特製スペシャルお好み焼き　ミスター味っ子　ずぼら飯簡単料理レンジレシピ

漫画ミスター味っ子4巻で出てきた味吉陽一特製スペシャルお好み焼きを再現料理！漫画飯、食べてみたくありませんか？？
あの手この手で斜め上いく発想で作るお好み焼きになります。
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【材料】
2人前
・大和芋　300g
・キャベツ　1/8
・明太子　1個
・揚げ玉　適量
・かつお節　適量
・しゃぶしゃぶ用切り餅　3枚
・ふりかけ　適量
・とんかつソース　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ2
・ケチャップ　大さじ2
・サラダ油　適量

【牛すじ肉の煮込み】
・下処理済み牛すじ　100g
・こんにゃく　1／2パック
合わせ調味料
⭐︎醤油　大さじ3
⭐︎料理酒　大さじ3
⭐︎砂糖　大さじ3
⭐︎味噌　大さじ2

【レシピ】
①こんにゃくを薄く食べやすい大きさにカットし、牛すじ肉と合わせ調味料と一緒に鍋に入れ味が染み込むまで煮込んでいきます

②キャベツを千切りにして、大和芋をすりおろし、明太子の中身だけ取り出しておきます

③ フライパンにサラダ油をひいて、大和芋を薄く伸ばし1枚焼いて取り出して置いておき2枚目を焼いたらキャベツを乗せていきます

④さらに揚げ玉、かつお節、明太子、切り餅、明太子、キャベツ、焼いた大和芋の生地の順番で乗せて蓋をして蒸し焼きにします

⑤とんかつソース、マヨネーズ、ケチャップと色んな種類のふりかけを混ぜ合わせまるよんの上にかけていきます

⑥さらに⑤の上にふりかけをかけて完成です

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【引用】
単行本　ミスター味っ子　4巻

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