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【マサラチャイ】インド人が最高のマサラチャイの作り方を伝授 | Indian explains authentic Masala Chai Recipe in Japanese!

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Описание к видео 【マサラチャイ】インド人が最高のマサラチャイの作り方を伝授 | Indian explains authentic Masala Chai Recipe in Japanese!

#チャイ #おうちカフェ #作り方

お待たせしました！
ついに、本場インド人が本物のチャイを作りました！
自宅で簡単にできるので、ぜひ試してください。

お店で飲むのも美味しいですが、
自分で作るともっと美味しいですよ！

材料:
グリーンカルダモン10枚
5-6個のクローブ
5-6ホール黒コショウ
1.5cmくらいのシナモンスティック
ドライジンジャーパウダー小さじ1

チャイマサラパウダーの作り方:

全部潰します。
やっと潰せました！！！ここにジンジャーパウダーを小さじ１加えて完成です！
このマサラパウダーは、1か月くらい密閉容器で保管できます。

マサラティーの作り方:

水1カップを、沸騰させます
マサラパウダーの小さじ1/2を加え、中火で4分間沸騰させます。
お茶を小さじ1入れて、中火で1分間沸騰させます.

茶葉とマサラパウダーの量は、好みに合わせて調整できます。私はマイルドなバージョンを好むので、このレシピです。
砂糖を小さじ2杯加えますが、お好きな砂糖を使用できます
続いて牛乳1カップ。中火で沸騰させます。濃いお茶を好む場合は、弱火で長時間煮出すこともできます。
おいしいインドのマサラチャイが出来上がりました
茶こしでこして飲みます！

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