Заварной крем | Начинка из ванильного теста с кремом | Ванильный крем с заварным кремом

Заварной крем | Начинка из ванильного теста с кремом | Ванильный крем с заварным кремом в домашних условиях | Быстрый и легкий рецепт


2 яичных желтка
Сахар 1/4 стакана (50 г)
Универсальная мука 2 ст. Л. (20 г)
Молоко 1 стакан (250 мл)
Сливочное масло 2 чайные ложки (10 г)
Экстракт ванили 1/2 ч. Л.

1) Смешайте яичные желтки с сахаром.
2) Взбивать венчиком, пока смесь не станет белой.
3) Добавьте муку и хорошо перемешайте.
4) Залить горячим молоком.
5) Поставить на слабый огонь, чтобы он загустел.
6) Перемешать до кипения (5-10 мин).
7) Как только крем станет очень густым (первые пузыри), прекратите готовить.
8) Добавьте масло и хорошо перемешайте.
9) Добавьте экстракты ванили и хорошо перемешайте.

Спасибо за просмотр!
Подпишитесь на мой канал простых рецептов без духовки!