Скачать или смотреть Delicioso SPAGHETTI À CARBONARA - Mulheres (01/08/2025)

Direto da Itália para a nossa adaptação brasileira, o chef Franciulli (@franciulli14) traz o spaghetti à carbonara, tradição e sabor em cada garfada 😍✨

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Ingredientes
400g de espaguete
250g bacon picado
4 ovos
4 gemas de ovos
200g de parmesão ralado
Pimenta do reino opcional
Água para cozimento da massa
Sal

Modo de preparo
Coloque o espaguete para ferver, com sal na água.
Em uma frigideira, frite o bacon, retire a gordura dessa fritura.
Em um bowl, misture o queijo parmesão e ovos, uma concha da água da fervura da massa, e a gordura do bacon e mexa com fouet.
Na frigideira, misture a massa com o bacon. Misture os ovos com a massa bem quente, mexa, com esse processo vai cozinhar os ovos, deixando um creme.
Sirva em seguida.

Como opção, pode ser usada pimenta-do-reino.

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