Latte di Soia: benefici e controindicazioni - Dott. Enrico Veronese

Il latte di soia è una bevanda vegetale che, seppur molto diversa dal latte vaccino, offre numerosi benefici nutrizionali: contiene fitoestrogeni come gli isoflavoni, vitamine del gruppo B e D, calcio.
Sono Enrico Veronese, biologo nutrizionista e in questo video parlerò dei benefici e delle controindicazioni del latte di soia.

0:00 Introduzione
0:11 Cos'è il latte?
1:42 Cos'è il latte di soia?
2:42 Le proprietà nutrizionali del latte di soia
4:42 Benefici del latte di soia
6:15 Latte di soia e salute del cervello
6:55 Latte di soia e salute del cuore
7:28 Latte di soia e menopausa
8:50 Il latte di soia è adatto a tutti?
10:13 Il latte di soia fa dimagrire?
11:33 Conclusioni

Tutte le informazioni riportate nel video sono di natura divulgativa. Non costituiscono in alcun modo ricetta o prescrizione medica nè piano alimentare in nessuna forma o modalità. Si invita a rivolgersi al proprio medico curante prima di seguire qualsiasi consiglio.

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