Скачать или смотреть خبيزات بالخميرة البلدية بدقيق الكامل و النخالة.رووووعة..ساهلين رطبين و لدادين.Pain Bio

نصيحة كي لا تكون الحموضة في الخبز:

لابد يوميا تزيدي للخميرة البلدية قليل من الدقيق بالنخالة...و القليل من مااااء.تخلطي مزيااااان...الخميرة يوميا كاتكبريهاو في نفس الوقت ما تكونش عندا حموضة...
الخميرة ماتكونش ساءلة نغبروها بالدقيق و نغطيوها بمنديل حياتي لتخرج منها الغازات او بالبلاستيك الغذاءي بالثقب..... و يحتفض في الثلاجة اقل من 8 ايام.


رابط الفيديو تجفيف الخميرة البلدية.
   • ماتخافوش على الخميرة البلدية تحمض او تضيع ...  

فيديو كيفية تنشيط الخميرة البلدية.رابط الفيديو..    • طريقة سهلة لتنشيط الخميرة البلدية و تفاعله...  

رابط الفيديو الخميرة البلدية الناجحة 100 %    • الطريقة الصحيحة للخميرة البلدية الصحيةخطوة...  

رابط فيديو انواع الدقيق اللذي استعمله مع الخميرة البلدية..    • الرد  على عدد كبير من التساؤلات و استفسارا...  ..

رابط فيديو طريقة الاحتفاظ بالخميرة البلدية بدون مبرد....    • طريقة الاحتفاض بالخميرة البلدية دون المبرد...  

طريقة خميرة بلدية بدون حموضة
   • الخميرة البلدية تاع الدار بدون حموضة..بطري...  


المقادير بالعربية:

600 غرام دقيق الكامل اي بنخالته.
200 او 250 غ خميرة بلدية.
م.ص.عسل.
قليل من الملح.
الماء طبيعي دافىء قليلاً.
قليل زيت الزيتون.
و النخالة على حسب ذوق..كل واحد

Les ingrédients en français :

600 grammes de farine complète
200 ou 250 g de lévain naturel.
Các de miel.
Un peu de sel
L'eau normale est un peu chaude.
Un peu d'huile d'olive.
Et le son selon les goûts ..de chacun.

En español :

600 gramos de harina integral.
200 o 250 g de masa madre.
Cta café de miel.
Un poco de sal
El agua normal
Un poco de aceite de oliva.
Y el salvado según los gustos de todos.