BOLO SUPER RECHEADO DE CHOCOLATE COM MARACUJÁ MUITO FÁCIL DE FAZER

Olá pessoal.
Hoje eu venho compartilhar com vocês esse bolo super recheado de chocolate com maracujá, fácil de fazer e muito gostoso, espero muito que vocês gostem ❤️




🔴RECHEIO DE CREME DE MARACUJÁ:

➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️2 colheres de sopa de leite em pó
➡️2 colheres de sopa de amido de milho
➡️400ml de leite
➡️3 maracujás (ou 250ml de suco concentrado)


🔴RECHEIO DE CHOCOLATE AO LEITE:

➡️2 Caixas de leite condensado (395g cada)
➡️2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
➡️300g de chocolate ao leite nobre (ou pra sair mais barato pode substituir por 6 colheres de sopa de chocolate em pó)

🔴MASSA DE BOLO:

➡️5 ovos grandes ou 6 pequenos
➡️1 xícara de açúcar (180g quantidade em gramas)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g quantidade em gramas)
➡️1 xícara de chocolate em pó (90g quantidade em gramas)
➡️300ml de água morna
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g)

🔴FORMA UTILIZADA NA RECEITA: 20X8 QUANDRADA (Quem for usar forma redonda é a de 23cm ou retangular é 30x22)

🔴 XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: DE 240ML


🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:

➡️Usei 200g de leite condensado e 500ml de água filtrada (só misturar os dois muito bem e a calda está pronta)


🔴 COBERTURA:

➡️Usei um brigadeiro de chocolate com: 1 leite condensado, 1 creme de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e meia colher de sopa de manteiga (levei ao fogo até o ponto de recheio)
➡️Finalizei com Granule ao leite da melken e brigadeiros


🔴PESO FINAL DO BOLO: 3,928KG

🔴 VALIDADE DO BOLO: ATÉ 5 DIAS NA GELADEIRA










Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️


























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