НАСТОЯЩЕЕ Слоеная Тесто для Самсы/Узбекская настояще тесто/ Рассыпчатая и слоистая

включены субтитры
وشملت الترجمة
subtitles included
Untertitel enthalten
sottotitoli inclusi
altyazı dahil

РЕЦЕПТ;
вода 400 мл
соль 1 чайная ложка
мука 700 грамм

замесить не очень туго тесту
разделить тесто на 3 частей
оставить тесто на 10 минут

растоплённое сливочное масло 200 грамм

охладить тесто в холодильнике 2 - 3 часа

тесто получится слоистой и можно использовать любую начинку


RECETA;
agua 400ml
sal 1 cucharadita
harina 700 gramos

amasar una masa no muy apretada
dividir la masa en 3 partes
dejar la masa por 10 minutos

mantequilla derretida 200 gramos

enfríe la masa en el refrigerador durante 2-3 horas

la masa quedará en capas y puedes usar cualquier relleno

RECIPE;
water 400 ml
salt 1 teaspoon
flour 700 grams

knead not very tight dough
divide the dough into 3 parts
leave the dough for 10 minutes

melted butter 200 grams

chill the dough in the refrigerator for 2-3 hours

the dough will turn out layered and you can use any filling

REZEPT;
Wasser 400 ml
1 Teelöffel salzen
Mehl 700 Gramm

Nicht sehr festen Teig kneten
Den Teig in 3 Teile teilen
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen

geschmolzene Butter 200 Gramm

Den Teig 2–3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen

Der Teig wird geschichtet und Sie können jede beliebige Füllung verwenden

وصفة؛
ماء 400 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
دقيق 700 جرام

لا يعجن العجين بشدة
تقسم العجينة إلى 3 أجزاء
اترك العجينة لمدة 10 دقائق

زبدة مذابة 200 جرام

تبرد العجينة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات

ستتحول العجينة إلى طبقات ويمكنك استخدام أي حشوة

RECEITA;
água 400ml
sal 1 colher de chá
farinha 700 gramas

amassar massa não muito apertada
divida a massa em 3 partes
deixe a massa por 10 minutos

manteiga derretida 200 gramas

refrigere a massa na geladeira por 2-3 horas

a massa ficará em camadas e você pode usar qualquer recheio

RECETTE;
eau 400 ml
sel 1 cuillère à café
farine 700 grammes

pétrir la pâte pas très serrée
diviser la pâte en 3 parties
laisser reposer la pâte 10 minutes

beurre fondu 200 grammes

refroidir la pâte au réfrigérateur pendant 2-3 heures

la pâte se révélera en couches et vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture