#Հայկական

Բաղադրատոմս -
Խմորը -

200 գր․ շաքարավազ
150 գր․ կարագ
4 ճ․/գ․ մեղր
3 ձու
1 սուրճի բաժակ ( 70մլ․ ) կաթ
1 թ․/գ․ վանիլային շաքար
1,5 թ․/գ․ սոդա
2 ճ․/գ․ քացախ
500 - 600 գր․ ալյուր
խմորը բաժանել՝ 8 մասի
ջեռոցի տապակի չափն է՝ 36 սմ
թխել ջեռոցում՝ 250* 10 - 12 րոպե

Կրեմը -
3 ճ․/գ․ ալյուր
300 գր․ շաքարավազ
700 մլ․ կաթ
300 գր․կարագ
1 թ․/գ․ վանիլային շաքար
1 ճ․/գ․ կոնյակ

Գլազուր -
3 ճ․/գ․ կակաո
100 գր․ շաքարավազ
25 գր․ կարագ
1 ճ․/գ․ կոնյակ

Рецепт -
Тесто -

200 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
4 ст. л. меда
3 яйца
1 кофейная чашка (70 мл ) молока
1 ч. л. ванильного сахара
1,5 ч. л. пищевой соды
2 ст. л. уксуса
500 - 600 гр. муки
разделите тесто на: 8 частей
размер формы для запекания: 36 см
запекать в духовке: 250* 10 - 12 минут

Крем -
3 ст. л. муки
300 гр. сахара
700 мл молока
300 г. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
1 ст. л. коньяка

Глазурь -
3 ст. л. какао
100 гр. сахара
25 гр. сливочного масла
1 кофейная чашка (70 мл ) молока
1 ст. л. коньяка

Recipe -
Dough -

200 grams of sugar
150 gr. butter
4 tbsp. l. honey
3 eggs
1 coffee cup (70 ml ) of milk
1 tsp vanilla sugar
1.5 tsp baking soda
2 tbsp vinegar
500 - 600 gr.
divide the flour dough into: 8 parts
baking dish size: 36 cm
bake in the oven: 250* 10 - 12 minutes

Cream -
3 tbsp flour
300 g of sugar
700 ml of milk
300 g of butter
1 tsp vanilla sugar
1 tbsp cognac

Glaze -
3 tbsp cocoa
100 grams of sugar
25 grams of butter
1 coffee cup (70 ml ) of milk
1 tablespoon of cognac