Скачать или смотреть 예쁜 화과자 만들기(Making a pretty Japanese sweets for dessert), 누구든지 쉽게 만들수 있어요

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정통은 아니지만, 제 방식대로 간단하고 달지 않게 예쁘고 맛있는 화과자를 만들었어요...한번 정도 간단하게 만들어보는 것도 좋을것 같아요...

재료
겉반죽 : 백옥앙금 400g, 쌀가루 25g, 찹쌀가루 25g, 백년초 가루 1작은술, 단호박가루 1작은술, 쑥가루 1작은술, 이쑤시개, 젓가락 등 소도구
필링용 앙금 : 백옥앙금 200g, 아몬드 20g, 호두 20g, 팥앙금 100g

만드는 방법
1.백옥앙금 400g, 쌀가루 25g, 찹쌀가루 25g을 치대면서 반죽한다
2.반죽을 2~3개로 뭉쳐 나눈 다음, 찜기에 넣고 25분동안 강불에서 찐다
3.아몬드 20g과 호두 20g을 잘게 다진다
4.백옥앙금 100g에 다진 아몬드 20g을 섞고, 백옥앙금 100g에 호두 20g을 섞어서 각각 치댄 후 필링용 앙금을 동그랗게 만들어 놓는다
5.팥앙금 100g도 필링용 앙금으로 동그랗게 만든다
6.겉반죽(2)는 흰 겉반죽만 많이 치대서 수분을 날려주고,백년초가루, 쑥가루, 단호박가루가 들어가는 겉반죽은 많이 치대지 않아도 된다
7.겉반죽은 4덩이(4색)으로 나눠 치대는데 3덩이는 백년초, 쑥가루, 단호박가루 각각 1작은술을 넣어 치댄다
8.4색의 겉반죽에 필링용 앙금을 넣어 호두알 크기정도로 동그랗게 빚은 다음 예쁘게 모양을 내주면 완성
9.집에 있는 도구들을 이용해도 얼마든지 예쁘게 모양을 만들수 있고, 많이 달지 않아 좋습니다.

오늘도 시청해주셔서 감사드립니다~~~

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It's not authentic, but I made a pretty and delicious Japanese confectionery that was simple and not sweet in my way... I think it would be nice to make it simple once...

material
Outer dough: 400g of white sediment, 25g of rice powder, 25g of glutinous rice powder, 1 teaspoon of Opuntia ficus-indica powder, 1 teaspoon sweet pumpkin powder, 1 teaspoon mugwort powder, toothpicks, chopsticks, etc.
Peeling sediment: White sediment 200g, almond 20g, walnut 20g, red bean sediment 100g

how to make
1.Knead while kneading 400g of white sediment, 25g of rice flour, and 25g of glutinous rice flour
2. Gather the dough into 2-3 pieces, put it in a steamer, and steam it over high heat for 25 minutes.
3. Finely chop 20g almonds and 20g walnuts
4. Mix 20g of chopped almonds with 100g of white sediment, and 20g of walnuts with 100g of white sediment, knead each, and make a round sediment for peeling.
5. Make 100g of red bean sediment round as a peeling sediment
6. For the outer dough (2), knead a lot of the white dough to blow away moisture, and the outer dough that contains Opuntia ficus-indica powder, mugwort powder, and sweet pumpkin powder does not need to be kneaded a lot.
7. Divide the dough into 4 lumps (4 colors), and knead 3 lumps with 1 teaspoon each of Opuntia ficus-indica, mugwort powder, and sweet pumpkin powder.
Put the peeling sediment on the 8.4 colored dough and make it round about the size of a walnut, and then give it a beautiful shape.
9. You can make a pretty shape with any number of tools you have at home, and it's not so sweet.

制作漂亮的日本甜点

＃制作日本甜食＃甜点#Konashi面团制作＃小吃

它不是正宗的，但我制作了一种既漂亮又美味的日本糖果，这种糖果既简单又不甜蜜……我认为将其简化一次将是不错的选择……

材料
外层面团：白玉沉淀物400g，米粉25g，糯米粉25g，仙人掌榕粉1茶匙，甜南瓜粉1茶匙，艾蒿粉1茶匙，牙签，筷子等。
去皮沉淀物：白豆沙200g，杏仁20g，核桃木20g，红豆沙100g

怎么做
1.揉捏白玉沉淀物400g，米粉25g，糯米粉25g
2.将面团揉成2-3块，放入蒸锅中，然后用高温蒸25分钟。
3.切碎20克杏仁和20克核桃
4.将20克切碎的杏仁与100克白色沉淀物混合，再将20克核桃与100克白色沉淀物混合，分别揉搓，制成圆形的沉淀物进行去皮。
5.将100克红豆沙沉淀成剥落的沉淀
6.仅捏合大量白色面团（2）以除去水分，不需要过多地捏合含有仙人掌榕粉，艾蒿粉和甜南瓜粉的面团。
7.将面团分成4片（4种颜色），然后分别用1茶匙的印度仙人掌，艾蒿粉和甜南瓜粉揉搓3片。
将剥落的沉淀物放在8.4色的面团上，使其变圆成核桃大小，然后使其具有漂亮的形状。
9.在家中可以使用任何数量的工具来制作漂亮的形状，但它并不那么可爱