Скачать или смотреть Bizim evin favorisi; babaannemin kıymalı pide tarifi 👌🏼😍

Hamur malzemeler:
(Hamur kiymali harca gore fazla; babanem yarisini da peynirli maydanozlu yapardi, isteyen hamuru yarim olcu de yapabilir)
1 kg un
1 paket instant ya da yarim paket yas maya
1 su b siviyag(aycicek ve zeytinyagi karistirdim)
1 yumurta aki(sarisi ustune)
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi toz seker
Aldigi kadar su🙈
Tum malzemeri unun ortasina koyup en son suyu azar azar ekleyin ve yogurun. Ele yapismayan yumusak bir hamur oldugunda uzerini kapatip oda sicakliginda 40-50dk bekletin. (Arada ellerinizi yikayip kurulayin yoksa hamur surekli elinize yapisir:)O sirada kiymali harci hazirlayabilirsiniz.
Kiymali harc icin:
500gr kiyma
3-4yemek kasigi siviyag
3 kuru sogan
2-3 biber
1 domates
1 yemek kasigi d salcasi
Yarim y kasigi biber salcasi
Tuz
Karabiber.
Yapilis: sogani yag ile kavurup kiymayi ekleyin, o da kavruldugunda biberleri ekleyip birkac dk daha kavurun, salca ekleyip kavurmaya devam edin, en son domatesi de ekleyip bir iki dk daha kavurduktan sonra baharatlari ve isterseniz maydanoz ekleyin, ocaktan alip sogutun. Mayalanan hamuru bir kez yogurup bezelere ayirin, istediginiz buyuklukte açın ve videodaki gibi harc koyup katlayin. Hepsini tepsiye dizdikten sonra uzerini örtüp10 dk daha bekleyin. Yumurta sarisi surun ve 190 derece onceden isinmis firina verin. Uzeri ve alti guzelce kizarinca firindan alin ve hemen uzerine temiz bir bez örtün. 10-15 dk dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsjniz💜 #TARİF