Las Rutas Capone: La Rioja | RTVE Cocina

Roberto se reúne en Ezcaray con Juan José, guía de la naturaleza, para contempla la berrea. La ruta llega a su fin en la Venta de Moncalvillo, restaurante con Estrella Michelin muy bien regentado por los hermanos Echapresto, donde se celebra el banquete final.

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Chuletillas al toque Capone: https://www.rtve.es/television/201803...
Guiso de caparrones: https://www.rtve.es/television/201803...
Pimientos Najeranos con yema de huevo: https://www.rtve.es/television/201803...

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