Скачать или смотреть Pollo Asado al Brandy. Receta fácil.

#recetas #pollo #navidad
En este vídeo te enseño cómo hacer pollo asado al brandy. Una receta especial de pollo al horno con patatas y champiñones. El toque final del majado con el brandy le da un aroma exquisito. Perfecto como receta económica para un día especial. Con su salsa, el pollo quedará muy rustido y sustancioso.
Aquí te dejo los ingredientes para 6 personas de Pollo Asado al Brandy;

6 PIERNAS DE POLLO (MUSLO Y ENTREMUSLO)

600 MILILITROS DE CALDO (POLLO, VERDURAS, Ó CARNE)

4 PATATAS

1 CEBOLLA Y MEDIA

4 DIENTES DE AJO

250 GRAMOS DE CHAMPIÑONES LAMINADOS

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

SAL, PIMIENTA AL GUSTO
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PARA EL MAJADO:

2 AJOS

1 RAMILLETE DE PEREJIL

1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE

EL ZUMO DE MEDIO LIMÓN

75 MILILITROS DE BRANDY (UN CHUPITO)

2 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
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#pollo #recetas #asados
CALDO DE POLLO EXPRÉS (OPCIONAL):

COCCIÓN 20 MINUTOS.

1 LITRO DE AGUA

1 HUESO DE POLLO (DE LA PECHUGA)

1 TOMATE MADURO

MEDIA CEBOLLA

1 ZANAHORIA

1 RAMILLETE PEREJIL

SAL AL GUSTO
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Gracias por ver este vídeo. Bon Profit¡¡¡