Pastéis de nata… receita completa.

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Pastéis de nata … a receita completa…

Ingredientes massa folhada:
200g farinha trigo t55
3 g sal
100ml água
150g manteiga ( dividida em 3 partes de 50g)

Ingredientes do recheio:
200g açúcar
30g maizena
1c. café de canela em pó
raspas de limão qb.
200ml natas 35% gordura
250ml leite
7 gemas

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