Dove nasce lo SPECK

Sopra un idilliaco alpeggio delle Dolomiti sorge il "Maso dello Speck", dove nasce il celebre salume trentino. In questa puntata vi porto con me a scoprire come nasce e, soprattutto, a degustarlo!

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Si ringrazia inoltre per la gentile collaborazione Massimo Donei di Grappa L'Ones (http://www.grappalones.it/)