Скачать или смотреть CROSTATA MORBIDA al TIRAMISÙ: la ricetta facile, CREMOSA e pronta in meno di 1 ora! ☕​🤎

La crostata morbida al tiramisù è un dolce facilissimo e cremoso, ispirato al classico tiramisù. Si prepara con una base soffice simile a un pan di spagna, che viene bagnata con caffè freddo, ricoperta con ciuffetti di crema a base di mascarpone, latte condensato e panna montata e infine spolverizzata con cacao in polvere. È perfetta per una merenda o a fine pasto! In questo video, la nostra Melissa Dolci ti mostra come preparare in poco tempo la crostata morbida al tiramisù.

PROCEDIMENTO
00:00 Preparazione della base
01:02 Preparazione della crema
01:21 Assemblaggio

INGREDIENTI
Per la base (stampo da 30 cm):
✔ 2 uova
✔ 130 gr di zucchero
✔ 50 ml di atte
✔ 50 gr di olio di semi
✔ 160 gr di farina
✔ 8 gr di lievito per dolci

Per la crema:
✔ 200 gr di mascarpone
✔ 50 gr di latte condensato
✔ 300 ml di panna fresca

Per la bagna:
✔ caffè freddo q.b.

Per la decorazione:
✔ cacao amaro q.b.

✅ I consigli di Melissa per preparare la crostata morbida al tiramisù:
Versa il composto per la base in uno stampo furbo da 30 cm, ben imburrato e infarinato
Cuoci la base in forno ventilato a 170°C per circa 20 minuti, poi fai raffreddare prima di capovolgerla su un piatto
Per preparare la crema, monta il mascarpone con il latte condensato, poi unisci la panna e lavora fino a quando non avrà una consistenza soda
Una volta pronta, puoi servire subito la crostata morbida oppure metterla in frigo per qualche ora e servirla fredda.

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